Im ehemaligen „La Provence“ in Baden-Baden begeistert das Restaurant NIGRUM mit seiner einzigartigen Atmosphäre. Unter der Leitung von Florian Bajraj und Küchenchef Ronald Ettl entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition mit Moderne verbindet. Ronald Ettl kreiert Menüs, die klassische Gerichte neu interpretieren und die Sinne herausfordern. In unserem Restaurant bieten wir Ihnen exklusiv zusammengestellte Menüs, die die Vielfalt unserer Küche widerspiegeln. Jedes Menü ist von unserem Küchenchef mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert. Der Service im NIGRUM ist modern, locker und zählt zu den besten.