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In unserem Restaurant bieten wir Ihnen exklusiv zusammengestellte Menüs, die die Vielfalt unserer Küche widerspiegeln.
Jedes Menü ist von unserem Küchenchef mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert.

Bitte teilen Sie uns Ihre Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit oder Sonderwünsche rechtzeitig mit.

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Menü-Auswahl

Der Gruß aus der Küche (Amuse Gueule) sowie das Pre-Dessert sind inbegriffen.

Kalbstatar & geeiste Gänseleber

Cassis – Brioche

Spanische Fischsuppe

Chorizo-Aromen – Lachstatar

Zanderfilet

Bouillon-Kartoffeln – Rote Bete – Meerrettich

Teriyaki-Schwein

Sauerkrautschaum – Popcorn

Sorbet

Blutorange mit Thai-Basilikum

Stubenküken „Label Rouge“

Brust & Keule – Schnippelbohnen

Käse-Selection

Tölzer Kasladen

Dessert

Mascarpone – Karamelleis – Kürbiskernstreusel – Zitrusgel

Optionale Gerichte

Beef Tatar

Ab 2 Personen – Klassisch am Tisch zubereitet

39 €

pro Person

Osetra Imperial Caviar 20g

Crème Fraîche – Toastbrot

70 €

Ronny’s Klassiker

Onsenei

Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 g)

47 €

Chateaubriand (500 g) - Béarnaise

für 2 Personen

69 €

pro Person

Surf 'n' Turf (200g)

Erbse, Jus, Krustentiersoße

60 €

pro Person

Menü aktualisiert am 11.03.2026

PREISE

3-Gang

110 €

4-Gang

120 €

5-Gang

130 €

6-Gang

140 €

7-Gang

150 €

8-Gang

160 €

Weinkarte

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