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In unserem Restaurant bieten wir Ihnen exklusiv zusammengestellte Menüs, die die Vielfalt unserer Küche widerspiegeln.
Jedes Menü ist von unserem Küchenchef mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert.

Bitte teilen Sie uns Ihre Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit oder Sonderwünsche rechtzeitig mit.

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Menü-Auswahl

Der Gruß aus der Küche (Amuse Gueule) sowie das Pre-Dessert sind inbegriffen.

Lachsforelle

Spargel – Rhabarber – Sud – Taboulé

Spargelcremesuppe

Bärlauch – Klößchen & Öl

Marinierter Kabeljau

Noriblatt – Pak Choi – Miso

Ravioli

Huhn – Garnele – Krustentiersoße

Sorbet

Erdbeere – Holunderblütenschaum

Kalbsfilet

„Saltimbocca“ – Aubergine – Parmesan

Käse-Selection

Tölzer Kasladen

Dessert

Mille-Feuille – Schokolade – Kokos – Mango – Kreolische Soße

Optionale Gerichte

Beef Tatar

Ab 2 Personen – Klassisch am Tisch zubereitet

39 €

pro Person

Osetra Imperial Caviar 20g

Crème Fraîche – Toastbrot

70 €

Ronny’s Klassiker

Onsenei

Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 g)

47 €

Chateaubriand (500 g) - Béarnaise

für 2 Personen

69 €

pro Person

Surf 'n' Turf (200g)

Erbse, Jus, Krustentiersoße

60 €

pro Person

Menü aktualisiert am 11.03.2026

PREISE

3-Gang

110 €

4-Gang

120 €

5-Gang

130 €

6-Gang

140 €

7-Gang

150 €

8-Gang

160 €

Weinkarte

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