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In unserem Restaurant bieten wir Ihnen exklusiv zusammengestellte Menüs, die die Vielfalt unserer Küche widerspiegeln.
Jedes Menü ist von unserem Küchenchef mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert.

Bitte teilen Sie uns Ihre Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit oder Sonderwünsche rechtzeitig mit.

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Menü-Auswahl

Der Gruß aus der Küche (Amuse Gueule) sowie das Pre-Dessert sind inbegriffen.

Caesar Salad

Huhn & Oktopus

Allerlei vom Kürbis

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Heimische Forelle

Miesmuscheln – Junger Spinat – Safran

Onsenei

Fregula – Schwarzwälder Schinken – Käseschaum

Pfirsich

Zitronenverbene

Lamm BBQ

Chorizo – Artischocke – Olive

Selection

Tölzer Kasladen

Bühler Zwetschge

Warm – Kalt – Eiskalt

Optionale Gerichte

Beef Tatar

Ab 2 Personen – Klassisch am Tisch zubereitet (Preis pro Person)

25 €

Ossetra Imperial Caviar 20g

Crème Fraîche – Toastbrot

60 €

Menü aktualisiert am 03.09.2024

PREISE

Mittwoch
Donnerstag*

Freitag
Samstag

3-Gang

88 €

99 €

4-Gang

99 €

109 €

5-Gang

109 €

119 €

6-Gang

119 €

129 €

7-Gang

129 €

139 €

8-Gang

139 €

149 €

* nicht an Feiertagen oder zu Veranstaltungen

Weinkarte

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