Schauen Sie sich unsere

AKTUELLE SPEISEKARTE AN

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen exklusiv zusammengestellte Menüs, die die Vielfalt unserer Küche widerspiegeln.
Jedes Menü ist von unserem Küchenchef mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail kreiert.

Bitte teilen Sie uns Ihre Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit oder Sonderwünsche rechtzeitig mit.

TISCH RESERVIEREN

Menü-Auswahl

Der Gruß aus der Küche (Amuse Gueule) sowie das Pre-Dessert sind inbegriffen.

Thunfisch

Avocado – Frischkäse – Koriander – Gazpacho

Oxtail - Asiatisch

Spitzkohl – Schweinebauch

Seeteufel

Rauchfischbrandade – Hummersoße

Gebackenes Bio-Ei

Parmaschinken – Fregula – Käseschaum

Sorbet

Orange – Basilikum

Kalbsfilet

Morchelravioli – Gänselebercreme

Käse-Selection

Tölzer Kasladen

Praline

Mascarpone – Matcha – Erdbeere

Optionale Gerichte

Beef Tatar

Ab 2 Personen – Klassisch am Tisch zubereitet

36 €

pro Person

Ossetra Imperial Caviar 20g

Crème Fraîche – Toastbrot

70 €

Ronny's Klassiker

Onsenei

Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 g)

47 €

Chateaubriand (500 g) - Béarnaise

für 2 Personen

60 €

pro Person

Menü aktualisiert am 07.05.2025

PREISE

3-Gang

110 €

4-Gang

120 €

5-Gang

130 €

6-Gang

140 €

7-Gang

150 €

8-Gang

160 €

Weinkarte

ERLESENE WEINE AUS NAH UND FERN
AKTUELLE WEINKARTE ANSEHEN