am 19.05.2023
Jahrhundertwende
Kaiserliches Abendmahl mit Weinbegleitung Cantina Andrian, Südtirol
Gänseleber
Milchbrot – Dörrobst – Sternanis
Wein: Gewürztraminer ANDRIAN 2022
Wein: Gewürztraminer ANDRIAN 2022
Ochsenschwanz
mit der passenden Praline
Wein: Pinot Nero ANDRIAN 2021
Wein: Pinot Nero ANDRIAN 2021
Steinbutt
Rindermark – Trüffel – Rahmkraut
Wein: Chardonnay Doran ADRIAN 2020
Wein: Chardonnay Doran ADRIAN 2020
Königinpastetchen
Hummer
Wein: Sauvignon Blanc Andrius ANDRIAN 2021
Wein: Sauvignon Blanc Andrius ANDRIAN 2021
Kir Royal
.
Rehrücken
Baden-Baden
Wein: Lagrein Riserva Tor di Lupo ANDRIAN 2020
Lagrein Riserva Tor di Lupo ANDRIAN 2011 MAGNUM
Wein: Lagrein Riserva Tor di Lupo ANDRIAN 2020
Lagrein Riserva Tor di Lupo ANDRIAN 2011 MAGNUM
Tarte Tatin
Roquefort
Wein: Juvelo Gewürztraminer Passito 2021
Wein: Juvelo Gewürztraminer Passito 2021
Eisbombe
Schwarzwälder Kirsch
Wein: Juvelo Gewürztraminer Passito 2021
Wein: Juvelo Gewürztraminer Passito 2021